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Mon, 15th September 2008 - Tue, 30th December 2008

MENU

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6 huîtres creuses moyennes de Bretagne
ou
Soupe à l’oignon gratinée « tradition »
ou
Méli-mélo d’endives et fruits secs, jus de poule
ou
Terrine de joue de bœuf et ses condiments
ou
Belles moules farcies au beurre d’ail et basilic

↭↭↭

Pavé de saumon plancha, jus à l’oseille
ou
Jarret de porc braisé aux lentilles vertes du Puy
ou
Pavé de bœuf à la plancha, sauce poivre, frites fraîches maison
ou
Filets de dorade grise plancha, risotto crémeux au potiron
ou
Tajine d’agneau, légumes au citron confit

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Velouté de fromage blanc, coulis fruits rouges
ou
Grand café liégeois ou Crème brûlée à la vanille bourbon
ou
Mille-Feuille, crème légère vanillée
ou
Duo de mousse au chocolat ( jour et nuit )

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1/2 Bouteille de Costières de Nîmes (Blanc ou Rouge)

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1/2 Eau Minérale (plate ou gazeuse

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6 huîtres creuses moyennes de Bretagne
ou
Soupe à l’oignon gratinée « tradition »
ou
Méli-mélo d’endives et fruits secs, jus de poule
ou
Terrine de joue de bœuf et ses condiments
ou
Belles moules farcies au beurre d’ail et basilic

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Pavé de saumon plancha, jus à l’oseille
ou
Jarret de porc braisé aux lentilles vertes du Puy
ou
Pavé de bœuf à la plancha, sauce poivre, frites fraîches maison
ou
Filets de dorade grise plancha, risotto crémeux au potiron
ou
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